أبهري ضيوفك بتقديم أطيب حلويات رمضان 2018، على سفرتك، وتعلمي من وصفات منال العالم 2018، الكنافة بقمر الدين بالفيديو، أطيب الحلويات الرمضانية المميزة وبالصحة والعافية  

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?سخني الفرن  لدرجة حرارة ٢٠٠، إحضري قوالب كب كيك كبيرة الحجم.

  • 2

    ?في طبق واسع ضعي الكنافة والسمن وقلبيه بخفة لتتشرب الكنافة بالسمن مع المحافظة على شعيرات الكنافة لتبقى طويلة.

  • 3

    ?وزعي الكنافة على القوالب بحيث تغطي القاع والجوانب، اضغطي عليها قليلاً لتصبح مثل الكوب.

  • 4

    ?ضعي القوالب في الفرن ١٥ دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون. وزعي قليل من الشيرة في كل كوب. دعيها تبرد.

  • 5

    ?المهلبية: في كسرولة ضعي شراب قمر الدين، السكر، النشا، الكريمة وباستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليذوب النشا. ضعي الكسرولة على نار متوسطة وباستعمال ملعقة خشبية قلبي باستمرار إلى أن تغلي، أضيفي ماء الورد والزبيب.

  • 6

    ?وزعي المهلبية على الكنافة. ضعيها في البراد.

  • 7

    ?انثري المكسرات على الكنافة وقدميها مع الشيرة.

That's how you make kunafa in Qamar al-Din! We hope you enjoyed the video and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other videos for more great cooking tips and recipes.