طريقة عمل الخبز الصومالي الحلو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الخبز الصومالي الحلو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 كوب طحين
- 1 كوب طحين الذرة
- 0.5 ملعقة صغيرة بكيج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية جافة
- 0.25 كوب سكر
- 5 كوب ماء فاتر
Preparation
-
1
في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي جميع المكونات ماعدا الماء ثم أضيفي الماء تدريجياً أثناء الخفق .
-
5
غطي الوعاء واتركيه لمدة ساعة أو ساعتين على الأقل ( يمكنكِ تخمير العجينة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة إلى يومين )، بعد ساعتين سوف تكون بهذا الشكل .
-
13
غطي المقلاة قليلاً حتى تصبح الحواف جافة ثم اقلبي الخبز على الجانب الآخر حتى يصبح لونه ذهبياً .
-
17
قومي بحشو الخبز بالكريمة أو العسل أو المربى أو النوتيلا ( حسب الرغبة ) ثم لفيه بشكل رول وقدميه فوراً .