طريقة عمل الخبز المقلى بالشبت والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الخبز المقلى بالشبت والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    المكونات المستخدمة .

  • 5

    ضعي الخميرة في الماء الدافئ وقلبي .

  • 9

    في وعاء كبير، ضعي كلا من ( ماء الخميرة، الملح، الفلفل، الطحين ) حركي المكونات حتى تصبح عجين .

  • 13

    اعجني المكونات باستخدام يديكِ ثم أضيفي الزيت تدريجياً أثناء العجن .

  • 17

    غطي العجين واتركيه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة .

  • 21

    في وعاء صغير، امزجي الجبن مع الشبت المفروم، باستخدام شوكة الطعام .

  • 29

    ضعي خليط الجبن والشبت في منتصف العجين .

  • 33

    اقفلي جوانب العجين ثم اضغطي عليها قليلاً بحيث أن تكون مسطحة .

  • 37

    اقلي الخبز في قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً .

  • 41

    قطعيه إلى نصفين وقدميه فوراً .

  • 45

    جربي أيضاً كرات الخبز المقلية بالجبن .