طريقة عمل الخبيصة العمانية بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الخبيصة العمانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 120 جم من السميد
- 500 مل من الحليب
- 395 جم من حليب نستله المكثف المحلى
- 1 ملعقة صغيرة من الهال ال (مطحون)
- 2 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
- 2 ملعقة طعام من الماء
- 0.5 ملعقة صغيرة من الزعفران ال (مطحون)
Preparation
-
1
في قدر متوسط الحجم، يُمزج السميد مع الحليب وتُترك المكونات لتغلي.
-
2
يُضاف حليب نستله المكثف المحلّى إلى الهال والزبدة وماء الورد وبودرة الزعفران ويُتابع الطهو لمدة 10 دقائق.
-
3
تُنقل المكونات إلى وعاء دائري للتقديم وتُترك لتستوي قبل التقديم. ستصبح الخبيصة سميكة بعض الشيء عندما تبرد.