بطريقة صحية وشهية حضري كفته الدجاج المشوية وقدميها مع الخبز العربي. سيعجبك أيضًا: بروستد الدجاج المقرمش في الفرن

Ingredients

ملعقة - ٌ صغيرةٌ من كلٍ من: الكُزْبرة. الشطّةِ . الملحِ.

Preparation

  • 1

    نفرمُ الدَّجاج والبصل والثّوم في مفرمةِ اللحم.

  • 2

    نضيف البقدونس والكزْبرة والشطّة والملح والفلفل الأسود والبقسماط وتقليبها مع بعضِها حتى تتجانسَ المكوّنات.

  • 3

    نشكلُ الكفتةِ على أسياخِ الشويِّ أوعيدانٍ خشبيّةٍ.

  • 4

    تسخينُ الفرنِ على درجة حرارةِ 180 درجةٍ مئويّة

  • 5

    مسحُ صينية الخبيز بقليلٍ من الزَّيت وشويُّ الكفتةِ إلى أن تنْضجَ.

  • 6

    وضعُ أرغفةِ الخبزِ في طبقِ التَّقديم ثمّ توزيعُ أسياخِ الكفتة، والبصل، والبقدونس، والسّماق، وشرائحِ الليمون وتقدَّيمها

We hope you enjoyed this recipe and that it helps you make healthier choices when it comes to chicken kofta. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. And don't forget to share this recipe with your friends and family!