طريقة عمل الكفتة البانيه لخبيرة الطهى باكينام عبدون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكفتة البانيه لخبيرة الطهى باكينام عبدون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو لحمة (مفروم)
- 0.25 كيلو بصل او 3 بصلات
- حزمة بقدونس
- بيضة
- رشّة بقسماط
- ملح
- فلفل
- قرفة
- بهارات
- رشّة بيض عليه ملح وفلفل وقرفة
- بقسماط
- زيت للتحمير
Preparation
-
1
فى الكبة نفرم اللحمة والبصل والبقدونس والملح والفلفل والبهارات والقرفة حتى تتجانس المكونات .
-
2
نضع الخليط فى طبق ونضع عليه البيضة والبقسماط ونعجنهم ونشكلها صوابع.
-
3
نتبل الكفتة بالبيض والبقسماط ونضعها نصف ساعة فى الفريزر و نسخن الزيت ونحمر الكفتة ونقدمها.