علي الطريقة الأصلية حضري الكبسة بالدجاج، حضريها كما بالوصفة وستحصلين علي نتيجة ناجحة مضمونة. جربي أيضًا طريقة تحضير: دجاج تندر مشوي بالخردل للرجيم

Ingredients

Preparation

  • 1

    في قدر على نار هادئة ذوبي الزبد ثم أضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

  • 2

    ثم أضيفي قطع الدجاج مع التقليب المستمر ليتغير لون القطع.

  • 3

    أضيفي الطماطم المهروسة، الطماطم المقطعة والجزر ثم نكهي بالحبهان، القرنفل، الكمون، الكزبرة، الملح والفلفل الأسود.

  • 4

    زيدي المرق وبهارات الكبسة ثم قلبي المكونات على نار منخفضة حتى تنضج وتتجانس.

  • 5

    أسكبي الماء ثم أضيفي الأرز وحركي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    غطي القدر ثم اتركي الأرز على نار منخفضة 35 دقيقة حتى ينضج.

  • 7

    ذوبي الزعفران بالقليل من الماء ثم أضيفيه فوق المكونات وقلبي من الأعلى إلى الأسفل حتى تتجانس.

  • 8

    وزعي الكبسة في طبق ثم شاركيها مباشرة على سفرتك.