الكبده من أسرع الأطباق في التحضير كما أن لها فوائد عديدة، حضريها فقط بصوص الليمون لمذاق شهي جدًا. سيعجبك أيضًا: دجاج مشوى بالليمون والاعشاب
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة - خل
- 0.5 ملعقة صغيرة - عسل
- 2 ملعقة كبيرة - زبدة
- 6 - مكة
- 6 - مردة
- 0.5 كيلو - كبدة قطعة واحدة
- - بهار
- - ملح وفلفل
- - جوزة الطيب
- - سكر او عسل
- - قرفة
- - ليمون
- - خبز
- - مايونيز
- - سلطة زبادي
Preparation
-
1
توضع قطعة الكبد (صحيحة)في حلة و يوضع فوقها الليمون و الخل و التوابل و الملح و تترك على النار حتى تغلي ثم تهدأ النار
-
2
و عندما ندخل سكين بوسط قطعة الكبدة ولا تخرج لون أحمر يكون قد تم نضج الكبدة و نضع معها قطعة زبدة أو زيت مع ملعقة عسل
-
3
و نقلبها لتتحمر من جميع الجهات ثم ترفع من النار و تترك لتهدأ ثم تقطع شرائح رفيعة ،
-
4
ثم نقوم بتسييح ملعقتين زبدة مع عصير ليمون و توضع فوق شرائح الكبدة في طبق التقديم.
And that’s how you make liver with lemon sauce! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our newsletter for more great recipes like this one.