تعتبر وصفات الكباب من أشهر طرق طبخات اللحمة، يقدّم لك مطبخ سيدتي طريقة عمل الكباب المشوي في البيت بأسهل طريقة وألذ مذاق

Ingredients

Preparation

  • 1

    لإعداد التتبيلة: يُضاف زيت الزيتون والخل والخردل إلى قارورة صغيرة، وتُرجُّ هذه الأخيرة جيِّدًا، حتَّى تختلط المكوِّنات جيِّدًا.

  • 2

    توزَّع مكعبات اللحم في طبق زجاج عميق، وتُملَّح وتُبهَّر حسب الرغبة، ثمَّ تُصبُّ التتبيلة عليها، كما يُضاف فرم إكليل الجبل، وصلصة الباربكيو. وتمرَّغ المكعبات بالصلصة جيِّدًا.  

  • 3

    توزَّع مكعبات اللحم على الأشياش، بالتناوب مع الفليفلة، وتشوى حتَّى تنضج وتصبح بنيَّة اللون، وزهريَّة وطريَّة من الداخل.

  • 4

    ستحتاجين إلى: أشياش الخشب، منقوعة بالماء.

And that's how you make grilled kebabs! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions, feel free to leave a comment below. And if you liked this recipe, be sure to check out our other recipes on the blog.