قدمي حلويات رمضانية مميزة على مائدة رمضان وتعلمي مع السيدة مها بكر طريقة عمل الهريسة على الطريقة الأصلية بالفيديو، وتمتعي بأطيب الأوقات مع الأصدقاء والعائلة
Ingredients
- 3 كوب سميد خشن
- كوب سكر
- كوب جوز الهند
- كوب سمن
- 0.5 كوب لبن زبادي
- ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
- ملعقة صغيرة الطحينية (لدهن صينية الفرن)
- حسب الرغبة لوز (مقطع أنصاف / للتزيين)
- حسب الرغبة قطر (للتزيين)
Preparation
-
1
ضعي السميد في وعاء الخلط، ثم أضيفي السكر، وجوز الهند وقلبي المكونات.
-
2
أضيفي السمن واعجني قليلاً المكونات حتى تتجانس وتتداخل مع بعضها البعض.
-
3
اخلطي اللبن الزبادي مع بيكربونات الصوديوم، وأضيفيه لخليط السميد، وحركي.
-
4
جهزي صينية الفرن بدهنها بملعقة صغيرة من الطحينية، وصبي خليط الهريسة، وزينيها بحبات اللوز.
-
5
أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 - 30 دقيقة على درجة حرارة 180.
-
6
اسكبي القطر (الشيرة) فور خروجها من الفرن، وقدميها دافئة أو باردة.
Now you know how to make harissa in the original way! If you enjoyed this video, please like and share it with your friends. And don’t forget to subscribe to our channel for more videos like this one.