الحميس باللحم من الطبخات السعودية المشهورة، وتتميّزُ بطعمِها الشهيّ واللذيذ، ويكثرُ إعدادُها في العزومات وفي المناسباتِ المختلفة، تعلمي طريقة عمل الحميس باللحم بأبسط طريقة وألذ طعم
Ingredients
- 1 كيلو لحم الخروف (هبرة / مقطع مكعبات صغيرة)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- قرن الفلفل الاحمر الحار (مفروم ناعم)
- ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب الماء
- 1 حبة البصل (مفروم)
Preparation
-
1
?سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
-
2
أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون ويتحمر.
-
3
أضيفي الملح والبصل والفلفل الأحمر المفروم والفلفل الأسود والبهارات وقلبي حتى تمتزج المكونات.
-
4
أضيفي الماء وخففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج اللحم تماماً وينشف الماء.
-
5
?قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص أو الأرز حسب الرغبة.
And there you have it! Our delicious and easy-to-follow recipe for hummus with meat. We hope you enjoy it as much as we do. As always, if you have any questions or comments, please don’t hesitate to reach out to us. We’d love to hear from you.