الحميس باللحم ... من الأكلات الشعبية المشهورة جداً في المطبخ السعودي ودول الخليج، تعلمي أسهل طريقة لتحضير وصفات اللحوم الشهية، وقدميها على سفرتك بجانب الخبز المحمص أو الأرز بحسب رغبة أفراد العائلة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
Ingredients
- 1 كيلو لحم الخروف (هبرة / مقطع مكعبات صغيرة)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- قرن الفلفل الاحمر الحار (مفروم ناعم)
- ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب الماء
- 1 حبة البصل (مفروم)
Preparation
-
1
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
-
2
أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون ويتحمر.
-
3
أضيفي الملح والبصل والفلفل الأحمر المفروم والفلفل الأسود والبهارات وقلبي حتى تمتزج المكونات.
-
4
أضيفي الماء وخففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج اللحم تماماً وينشف الماء.
-
5
قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص أو الأرز حسب الرغبة.
That’s it! You now know how to make delicious hummus with meat. I hope you enjoy this recipe and please feel free to share it with your friends and family.
