تمتعي بالمذاق الرائع للحمام المشوي علي الطريقة المصرية، وقدميها مع طبق من السلطة الخضراء. سيعجبك أيضًا: مشخول دجاج سريع وسهل
Ingredients
- 5 فص - ثوم (مفروم)
- 1 - ملعقه صغيرة بهارات
- - بقدونس (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة - زيت
- 1 ملعقة صغيرة - فلفل
- 1 ملعقة صغيرة - ملح
- 2 ملعقة - عصير ليمون
- 2 - حمام
Preparation
-
1
نظّفي الحمام جيداً ثم شقّيها من الظهر واغسليها جيداً بالماء البارد.
-
2
?اخلطي الملح، الليمون، الثوم المفروم، الزيت، الفلفل والبهارات وتبّليه ثم اتركيه لمدة نصف ساعة.
-
3
?اشويه على الجريل أو الفحم واسقيه على الشواية بخليط التوابل من وقت لأخر حتى ينضج ثم قدّميه ساخناً وزيّنيه بالبقدونس
That was our guide on how to make grilled pigeons on the Egyptian way. We hope you enjoyed it and found it useful. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about Egyptian cuisine, be sure to check out our other blog posts. Thanks for reading!
