طبق لحم خروف مشوي بالأعشاب .. من أطباق اللحوم المميزة وتحضيرها لا يحتاج أي جهد. تتبعي الخطوات وحضري لحم خروف مشوي بالأعشاب على طريقة مطبخ سيدتي اقرئي ايضاً : طريقة تحضير يخنة لحم الموزات
Ingredients
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ورقة ورق غار
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة روزماري (مجفف)
- 0.5 ملعقة صغيرة ريحان (مجفف)
- 500 جم لحم الخروف (مقطع مع العظم / ممكن استخدام الريش)
- كوب الماء
- 4 حبة البطاطس (مقطعة مكعبات)
- 2 حبة الجزر (كبير الحجم / مقطع دوائر)
Preparation
-
1
?سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
-
2
?اخلطي الملح والفلفل والروزماري والريحان وورق الغار.
-
3
أضيفي الزيت لخليط التوابل وقلبي.
-
4
?ادهني قطع اللحم بخليط التوابل حتى يتغطى جيداً.
-
5
?ضعي اللحم في صينية الفرن واشويه لمدة 20 دقيقة ثم ارفعيه من الفرن.
-
6
?ضعي في الصينية الماء والبطاطس وغطي الصينية بورق القصدير وخففي النار على حرارة 350 درجة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج اللحم.
-
7
?قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو السلطة حسب الرغبة.
-
8
وبالصحة والعافية
We hope you enjoyed this recipe for roasted lamb with herbs! If you try it out, be sure to let us know how it goes in the comments below. And if you have any other favorite recipes that you think we should feature on the blog, be sure to let us know about those too!