طريقة عمل لحم بقري بالبطاطس والجزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لحم بقري بالبطاطس والجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي اللحم إلى مكعبات.

  • 5

    قلبي مكعبات اللحم في قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونها ذهبياً.

  • 9

    افرمي البصل إلى مكعبات ثم أضيفيه إلى اللحم وقلبيه حتى يلين.

  • 13

    قطعي البصل إلى شرائح طولية رقيقة ثم أضيفيها إلى اللحم وأضيفي ورق الغار والملح والفلفل حسب الذوق.

  • 17

    أذيبي معجون الطماطم في كوبين ماء دافئ.

  • 21

    أضيفي توابل المرق والصلصة إلى اللحم ثم غطي الوعاء واتركيه على نار منخفضة الحرارة لمدة 60 دقيقة أو حتى تنضج.

  • 25

    قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة.

  • 29

    أضيفي البطاطس إلى اللحم ثم اتركي الخليط على نار متوسطة الحرارة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

  • 33

    قدمي يخنة اللحم بالبطاطس والصلصة مع الأرز الأبيض.