طريقة عمل الجواكامولى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الجواكامولى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 حبة أفوكادو (مقشرة ومقطعة)
- 1 بشر ليمونة
- 0.5 عصير ليمونة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة ساور كريم ( الفشدة الحامضية )
- رشّة من الكمون و البابريكا
- 0.5 جم حبة بصل متوسطة الح (مقطع مكعبات)
- 0.5 حبة فلفل أخضر حار (مفروم)
- 2 حبة طماطم (مقطع مكعبات)
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفروم)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- شريحة كزبرة خضراء و بصل أخضر للتزيين
Preparation
-
1
هل جربتى من قبل صلصة الجواكامولى أو الغواكامولى ( سلطة الأفوكادو والطماطم ) ، جربيها وأخبرينا عن رأيك .
-
5
ملاحظة لذيذة : الكزبرة الخضراء من النباتات الورقية الرملية لذلك يجب غسلها عدة مرات قبل التقطيع عن طريق نقعها فى الماء البارد لعدة دقائق مع فركها بقوة ( لاعطاء وقت لكل الأوساخ للاستقرار فى القاع ) .