طريقة عمل الجواكامولى

طريقة عمل الجواكامولى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الجواكامولى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 حبة أفوكادو (مقشرة ومقطعة)
• 1 بشر ليمونة
• 0.5 عصير ليمونة
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة ساور كريم ( الفشدة الحامضية )
• رشّة من الكمون و البابريكا
• 0.5 جم حبة بصل متوسطة الح (مقطع مكعبات)
• 0.5 حبة فلفل أخضر حار (مفروم)
• 2 حبة طماطم (مقطع مكعبات)
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفروم)
• 1 فص ثوم (مفروم)
• شريحة كزبرة خضراء و بصل أخضر للتزيين

خطوات التحضير

• 1

  هل جربتى من قبل صلصة الجواكامولى أو الغواكامولى ( سلطة الأفوكادو والطماطم ) ، جربيها وأخبرينا عن رأيك .

• 5

  ملاحظة لذيذة : الكزبرة الخضراء من النباتات الورقية الرملية لذلك يجب غسلها عدة مرات قبل التقطيع عن طريق نقعها فى الماء البارد لعدة دقائق مع فركها بقوة ( لاعطاء وقت لكل الأوساخ للاستقرار فى القاع ) .