طريقة عمل الفيتا المشوية بالطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفيتا المشوية بالطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 225 جم جبن فيتا
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 340 جم طماطم كرزية ( ألوان مختلفة )
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشّة سكر
0.5 ملعقة كبيرة : 1 من الكبر
Preparation
-
1
سخنى زيت الزيتون فى مقلاة متوسطة على نار متوسطة ثم ضعى الثوم وقلبيه لمدة 1 : 2 دقيقة أو حتى يصبح ذهبى اللون.
-
5
أضيفى الطماطم والملح والفلفل الأسود والسكر وقلبي حتى تذبل الطماطم (حوالى 2 : 3 دقائق ).
-
9
أضيفى نبات الكبر وقلبيه مع الطماطم ثم إبعدى الوعاء عن الحرارة.
-
13
انقلى الطماطم إلى صينية خزفية وضعى مربع الجبن الفيتا على القمة ثم ضعى الصينية تحت شواية الغاز لمدة 4 دقائق أو حتى تأخذ الجبن اللون البنى الفاتح وكونى حذرة لأن الجبن يَحترق سريعاً.
-
17
قدمى الجبن الفيتا المشوية بالطماطم مع الخبز الفرنسى أو الخبز العربى وإستمتعى به فى الإفطار .
-
20
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 226 كالورى .