طريقة عمل الفيتا المشوية بالطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفيتا المشوية بالطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

0.5 ملعقة كبيرة : 1 من الكبر

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى زيت الزيتون فى مقلاة متوسطة على نار متوسطة ثم ضعى الثوم وقلبيه لمدة 1 : 2 دقيقة أو حتى يصبح ذهبى اللون.

  • 5

    أضيفى الطماطم والملح والفلفل الأسود والسكر وقلبي حتى تذبل الطماطم (حوالى 2 : 3 دقائق ).

  • 9

    أضيفى نبات الكبر وقلبيه مع الطماطم ثم إبعدى الوعاء عن الحرارة.

  • 13

    انقلى الطماطم إلى صينية خزفية وضعى مربع الجبن الفيتا على القمة ثم ضعى الصينية تحت شواية الغاز لمدة 4 دقائق أو حتى تأخذ الجبن اللون البنى الفاتح وكونى حذرة لأن الجبن يَحترق سريعاً.

  • 17

    قدمى الجبن الفيتا المشوية بالطماطم مع الخبز الفرنسى أو الخبز العربى وإستمتعى به فى الإفطار .

  • 20

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 226 كالورى .