طريقة عمل الفطر المحشي بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفطر المحشي بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 450 جم فطر
- زيت زيتون
- 112 جم جبن شيدر (مبشور)
- 0.33 كوب سبانخ (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 كوب فتات خبز القمح ( بقسماط بالقمح )
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
المكونات المستخدمة : أزيلي قبعة الفطر .
-
5
في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( جبن الشيدر، السبانخ، الثوم، البقسماط، الملح، الفلفل ) .
-
13
رصي حبات الفطر في صينية خبز مبطنة بورق السيليكون أو الزبدة ومدهونة بقليل من زيت الزيتون، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى يصبح الفطر طرياً .