طريقة عمل الفتوش اللبناني – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفتوش اللبناني – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 رغيف شامي
- زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة سماق (مطحون)
- 1 قلب الخس (مفروم)
- 2 حبة خيار (مفروم)
- 5 حبة طماطم (مفروم)
- 5 حبة بصل أخضر (مفروم)
- 5 حبة فجل (مقطعة شرائح رقيقة)
1 كوب بقدونس لصوص السلطة :
- 0.5 عصير ليمونة
- 0.33 كوب زيت زيتون
- ملح وفلفل
- 1 ملعقة صغيرة سماق (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 0.75 ملعقة صغيرة بهارات
Preparation
-
1
قطعي الخبز إلى مربعات صغيرة ثم افرديه في صينية خبز ورشي فوقه الملح والفلفل ونصف ملعقة صغيرة سماق مطحون و 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، ضعي الصينية في الفرن حتى يصبح الخبز محمص وهش.
-
5
في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( الخس، الخيار، الطماطم، البصل الأخضر، الفجل، البقدونس ).
-
9
في وعاء آخر، اخفقي مكونات صوص السلطة.
-
13
أضيفي الصوص إلى السلطة وقلبي بشكل جيد.
-
17
ثم أضيفي الخبز المحمص وقلبي قليلاً.
-
21
قدميها فوراً على سفرتك واستمتعي بها، تعرفي على طريقة التبولة.