طريقة عمل الدجاج مع صوص تشيمي تشوري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج مع صوص تشيمي تشوري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

0.33 كوب خل أحمر للدجاج :

Preparation

  • 1

    لعمل صوص تشيمي تشوري : افرمي البقدونس والبصل والثوم فرماً ناعماً.

  • 5

    ضعيهم في وعاء كبير وأضيفي إليهم رقائق الفلفل الأحمر، وزيت الزيتون والخل الأحمر.

  • 9

    حركي المكونات جيداً، اتركي الصلصة في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة قبل التقديم، ويمكنكِ تخزينها في الثلاجة لبضعة أيام.

  • 13

    لعمل الدجاج : افركي الدجاج بالملح وبقليل من الزيت ثم سخني كمية وفيرة من الزيت على نار متوسطة الحرارة وأضيفي قطع الدجاج، قلبي الدجاج على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً، حوالي 10 – 15 دقيقة.

  • 17

    انقلي الدجاج في طبق خبز وغطيه بورق القصدير ثم ضعيه في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.