طريقة عمل الدجاج المشوى بالكارى والبابريكا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المشوى بالكارى والبابريكا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو اوراك دجاج مغسولة ومنزوعة الجلد
- ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة توابل هندي
- قطعة ثمرة فلفل أخضر مقطّعة صغيرة
- قطعة بصلة كبيرة مقطّعة صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- قطعة صغيرة زنجبيل طازة
- ملعقة صغيرة كزبرة (ناعم)
- ملعقة صغيرة كمون (ناعم)
- 0.25 ملعقة صغيرة كركم
- 0.5 ملعقة صغيرة كاري
- 5 فص ثوم ين (مفروم)
- ملعقة صغيرة شطة
- ملح وفلفل أسود
- كوب زبادي
Preparation
-
1
?جهّزي تتبيلة الدجاج ؛ بإنك تضربي كل المقادير الموجودة عندك ما عدا الدجاج في الخلاط.
-
2
احضرى اوراك الدجاج ، واعملي بها شقوق باستخدام السكينة لتتشرّب الدجاج التتبيلة .
-
3
وزّعي التتبيلة على الدجاج ، ثم دخّلي الدجاج بالتتبيلة في الثلاجة لمدة يوم كامل، و قلّبيها أكثر من مرة .
-
4
رصّي اوراك الدجاج في صينية ودخّليها فرن على درجة حرارة متوسّطة، واتركيها لتشوى ثم ضعيها في أطباق التقديم.
That’s it! Your delicious grilled chicken with curry and paprika is now ready to be enjoyed. I hope you loved this recipe as much as I did. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!