طريقة عمل الدجاج المقلي بالصوص الحلو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المقلي بالصوص الحلو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي الدجاج مكعبات كبيرة ، واخلطي الدقيق والبيض والملح في طبق وضعي القليل من اللبن أو الماء واخلطي إلى أن يتجانس الخليط ويصبح عجينة لينة

  • 2

    ضعي الدجاج في طبق أخر وفوقه الزنجبيل المطحون والقليل من الثوم واخلطيهم جيداً ثم ضعي خليط العجين وقلبيه جيداً

  • 3

    حمري الدجاج في زيت غزير

  • 4

    في مقلاة ضعي القليل من الزيت ثم ضعي البصل والزنجبيل والثوم وقلبيه جيداً إلى أن يذبل ثم ضعي السكر واتركيه إلى أن يتجانس وضعي القليل من الخل ثم الصويا صوص واتركيه ليغلي قليلا ثم تزود بكوب ماء ثم النشا المذوبة في الماء إلى أن يتجانس الصوص ويقدم الدجاج وفوقه الصوص مع الأرز الأبيض والكاجو .