طريقة عمل الدجاج المقلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المقلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    فى طبق ضعي فيه الملح والفلفل والبهارات وعصير الليمون والخل وقلبى ثم تتبل قطع الدجاج بها مع عمل ثقوب في كل قطعة لتتغلغل التتبيلة داخلها .

  • 2

    وتترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو ليلة كاملة ادهنى قطع الدجاج بالزبدة .

  • 3

    ثم تتزل في الدقيق ثم تنزل في ماء التتبيل ثم في الدقيق مرة ثانية ثم ماء التتبيل ثم تقلي في زيت ساخن وغزير لمدة 10 دقائق على نار هادئة حتي تصبح ذهبية اللون ويمكن تقديمها مع بطاطس مقلية وسلطة كول سلو وتقدم .