طريقة عمل الدجاج البروست بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج البروست سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 18 قطعة 1 دجاجة نظيفة و 8 (مقطع)
- 2 كوب بقسماط
- 1 ملعقة زعتر
- 1 ملعقة ورق لورا (مطحون)
- 1 ملعقة ريحان (مطحون)
- 1 ملعقة بهارات
- 2 ملعقة دقيق
- ملح
- 1 ملعقة نشا
- 1 كوب لبن زبادي
- 2 ملعقة لبن بودر
- 4 عدد أبيض بيض
- 1 ملعقة خولنجان (مطحون)
- زيت (للقلي)
Preparation
-
1
في طبق ضعي البقسماط والبهارات كلها ونخلطهم معا .
-
2
والنصف الأخر من البهارات نضعها على الزبادي والبيض والدقيق .
-
3
نضع قطعة من الدجاج في الدقيق والبقسماط ثم في الزبادي ثم نضعها في البقسماط مرة أخرى ثم في الزبادي .
-
4
تقلى الدجاج في الزيت الساخن وتقدم .
That’s all for today. I hope you enjoyed this post on the modus operandi of broasted chicken. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you.
