طريقة عمل الدجاج بصلصة الزيتون على الطريقة الاسبانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج بصلصة الزيتون على الطريقة الاسبانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 0.25 كوب خل التفاح
- ملعقة كبيرة زعتر ناشف
- 0.5 ملعقة ثوم (مطحون)
- 3 ورقة لورا
- 0.5 كوب زبيب أصفر
- 0.25 كوب زيتون أخضر
- 0.5 كيلو 1 قطع دجاج
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني
- 0.5 كوب خل أبيض
- 0.25 كوب بصل أخضر (مقطع)
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
Preparation
-
1
لعمل التتبيلة نخلط زيت الزيتون وخل التفاح والزعتر والثوم وورق اللورا والزبيب والزيتون الأخضر والبصل الأخضر والملح والفلفل الأسود.
-
2
نتبل الدجاج بهذه التتبيلة، ثم نضع قطع الدجاج في صينية الخبز ونضع فوقها التتبيلة والخل الأبيض ونرش فوقها السكر البني.
-
3
ندخلها على الفرن مدة 45 دقيقة على درجة حرارة 250ْ، ثم تقدم .
