طريقة عمل الدجاج بالليمون والزيتون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج بالليمون والزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تبلي صدور الدجاج من الجانبين بالملح والفلفل.

  • 5

    سخني الزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي صدور الدجاج وقلبيها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً.

  • 9

    ضعي الدجاج بالعصارة الموجودة في المقلاة في وعاء الطهي ببطء ثم أضيفي المرق والخل والثوم المفروم وعصير الليمون والملح، غطي الوعاء لمدة 6 ساعات أو بحسب تعليمات استخدام الوعاء، ثم أضيفي شرائح الليمون والبقدونس والزيتون فوق كل قطعة من الدجاج وغطي الوعاء لمدة ساعة أخرى أو حتى ينضج الدجاج.

  • 13

    اخفقي النشا مع 2 ملعقة كبيرة ماء ثم أضيفي المزيج إلى الدجاج، قلبي الصوص قليلاً واتركيه ليغلي حتى يصبح سميكاً.

  • 17

    قدمي الدجاج بالليمون والزيتون مع الأرز أو البطاطا المهروسة والخضار.