طريقة عمل البيتزا المقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيتزا المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 عدد أکواب دقيق مت الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة خميرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم (مفروم)
- ملح
Preparation
-
1
بواسطة العجان تخلط جميع مقادير العجينة ثم تترك تخمر
-
2
وتحشى البيتزا المقلية بحشوات البيتزا (جبنه رومى-جبنه موزريلا-الفلفل الأخضر-الزيتون الأسود- طماطم قطع - زعتر)
-
3
تحشى عجينه البيتزا المقلية وتغلق جيداً وتترك لتستريح وتخمر
-
4
تقلى البيتزا فى زيت غزير ، وتنشل وتوضع على ورق ليمتص الزيت الزائد
-
5
يدهن وجه البيتزا المقلية بعد خروجها بطبقه زيت به زعتر وتقدم
