البيتزا الإيطالية .. الجميع يطمح للوصول لإعداد أشهر الوصفات الإيطالية من البيتزا بطريقة أصلية وناجحة، نقدمها لك وبالصحة والعافية 

Ingredients

مقادير الحشوة

Preparation

  • 1

    اخلطي الخميرة مع الماء الدافئ في وعاء واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تذوب وتفور.

  • 2

    ضعي الطحين في وعاء آخر واصنعي حفرة في وسطه.

  • 3

    أضيفي خليط الخميرة والماء في الحفرة وأضيفي الزيت والسكر والملح واعجني باليد لمدة 15 دقيقة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة وقابلة للتشكيل.

  • 4

    ادهني وعاء بزيت الزيتون وادهني العجين به وضعيها في الوعاء وغطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

  • 5

    مدي العجينة على سطح مرشوش طحين وقطعيها كرات ورقيها بالشوبك.

  • 6

    ضعي العجين في صينية البيتزا المدهونة بالقليل من الزيت.

  • 7

    وزعي صوص البيتزا والزيتون والجبن والريحان.

  • 8

    أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة حتى يذوب الجبن وينضج العجين.

  • 9

    قطعيها وقدميها دافئة.

Now that you know how to make Italian pizza, it’s time to get in the kitchen and start cooking! If you have any questions or need some help, feel free to reach out to me. I’d be happy to help you make the perfect pizza.