طريقة عمل البيتي فور – عيد الفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيتي فور – عيد الفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    أولاً قومي ببرش الليمونة برشاً ناعماً، وفي وعاء الخفق الكهربائي اخفقي السكر والزبدة لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي كلا من ( البيض، خلاصة الفانيليا، عصير الليمون، برش الليمون، الملح ) استمري في الخفق على سرعة عالية لمدة 5 دقائق .

  • 5

    اخفضي السرعة ثم أضيفي الطحين .

  • 13

    استخدمي قطاعات الكوكيز أو أداة تزيين الكيك، الموضحة بالصورة .

  • 25

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 190 درجة مئوية = 375 درجة فهرنهايت لمدة 16 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً .

  • 29

    اتركي البيتي فور ليبرد تماما .

  • 33

    قومي بتخزينه في وعاء زجاجي محكم الغلق .

  • 37

    لتزيين البيتي فور : قومي بتلوين حبيبات السكر ( بلورات السكر ) بألوان الطعام ( إضافة 2 – 3 نقاط من كل لون على كوب سكر ) .

  • 41

    ضعي قليل من المربي في منتصف وردات الكوكيز، ثم رشي السكر الملون، اتركيه ليجف تماما .

  • 45

    بإمكانك تغليف البسكويت في أكياس بلاستيكية مغلقة بشرائط الستان الملونة، وقدميها لأحبابك كنوع مميز من هدايا العيد .

  • 49

    قدميه لضيوفك مع حلويات العيد ، وبالهنا والشفا .