طريقة عمل البيستو الإيطالي لعاشقات التجديد

صوص البيستو الإيطالي الشهير يتم عمله من الصنوبر والجبنة البارميجان، الفول السوداني، وسيضيف طعماً مميزاً جداً للمكرونة والجبنة الرومي.

Ingredients

• 100 جم - ريحان (طازج)
• 4 ملعقة - فول سوداني غير مملح
• 2 فص - من ثوم (مفروم)
• 4 ملعقة - جبنة رومي
• 0.5 كوب - زيت زيتون
• - ملح

Preparation

• 1

  في مقلاة ساخنة على نار متوسطة نحمص الفول جيداً؛ حتى يأخذ لوناً ذهبياً مائلاً للبني قليلاً

• 2

  نترك الفول السوداني خمس دقائق؛ حتى يبرد قليلاً في الخلاط 

• 3

  نضع الفول السوداني والجبنة الرومي والثوم والريحان والملح، ونقوم بفرم الخليط جيداً أثناء الفرم

• 4

  نقوم بإضافة زيت الزيتون بالتدريج؛ حتى يمتزج الخليط جيداً

• 5

  يستخدم الصوص في البيتزا، أو المكرونة لإعطاء نكهة مميزة

Now that you know how to make Italian pesto, it’s time to put your skills to the test. If you love renewal, then this dish is perfect for you.