صوص البيستو الإيطالي الشهير يتم عمله من الصنوبر والجبنة البارميجان، الفول السوداني، وسيضيف طعماً مميزاً جداً للمكرونة والجبنة الرومي.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة ساخنة على نار متوسطة نحمص الفول جيداً؛ حتى يأخذ لوناً ذهبياً مائلاً للبني قليلاً

  • 2

    نترك الفول السوداني خمس دقائق؛ حتى يبرد قليلاً في الخلاط 

  • 3

    نضع الفول السوداني والجبنة الرومي والثوم والريحان والملح، ونقوم بفرم الخليط جيداً أثناء الفرم

  • 4

    نقوم بإضافة زيت الزيتون بالتدريج؛ حتى يمتزج الخليط جيداً

  • 5

    يستخدم الصوص في البيتزا، أو المكرونة لإعطاء نكهة مميزة

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع البيستو الإيطالي، حان الوقت لاختبار مهاراتك. إذا كنت تحب التجديد، فهذا الطبق مثالي لك.