طريقة عمل البصل المخلل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البصل المخلل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو بصل صغير الحجم .
- 2 كوب خل .
- كوب ماء .
- ملح .
Preparation
-
1
ينقع البصل فى الماء لمدة يوم كامل ثم تزال القشرة الخارجية .
-
2
يوضع فى برطمان زجاجى , ويغلى كوب الماء وتذاب فيه الملح حسب الطلب ويترك حتى يبرد ثم يضاف اليه الخل ويغطى به البصل ويغلق البرطمان باحكام .
-
3
يترك فى مكان مظلم لمدة اسبوعين قبل الاستخدام .