طريقة عمل البسبوسة الجزائرية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البسبوسة الجزائرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب ١⁄ دقيق
- 5 بيض
- كوب ١ زيت
- كوب ١ سكر
- كوب ١ حليب سائل
- ملعقة ١ صغيره فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة ١ ١⁄ بكينج بودر
- كوب ١ قطر
- 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
Preparation
-
1
?في وعاء، يكسر البيض ويضاف إليه الفانيليا ثم يخلطوا جيداً.
-
2
? يضاف نصف كمية البكينج بودر، السكر، الحليب والزيت إلى البيض يخلطوا جيداً إلى أن تمتزج المكونات.
-
3
? يضاف الدقيق تدريجياً إلى المزيج والكمية المتبقية من البكينج بودر، ثم تخلط المكونات جيداً للحصول على خليط شبه سائل.
-
4
? يسكب خليط البسبوسة في قالب مدهون بالزيت، ثم يدخل إلى الفرن ويترك إلى أن تنضج.
-
5
? في هذه الأثناء يوضع القطر في قدر على النار ويضاف اليه ماء الزهر ثم يحركوا جيداً ويتركوا إلى يسخن القطر جيداً ثم يسكب المزيج فوق البسبوسة فور خروجها من الفرن.
I hope you enjoyed this post on how to make Algerian basbousa. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!