بطريقة مُجرًبة مضمونة حضري البسبوسة بجوز الهند والزبادي، تعلمي معنا الوصفة خطوة بخطوة وأخبرينا بالنتيجة. سيعجبك أيضًا: بسبوسة بدون بيض بمذاق ولاأشهي

Ingredients

- لتحضير القطر:

Preparation

  • 1

    ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من السميد، جوز الهند، الزبدة، السكر والبايكنغ باودر.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

  • 3

    زيدي لبن الزبادي مع الخلط المستمر تحصلي على خليط متماسك القوام.

  • 4

    وزعي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الطحينة ثم وزعيه اللوز على الوجه.

  • 5

    قطي خليط البسبوسة بواسطة سكين الى مربعات متساوية الحجم ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 6

    أتركي البسبوسة في الفرن 40 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

  • 7

    لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدر على النار مع التحريك حتى ذوبان السكر جيداً.

  • 8

    أتركي المزيج حتى يغلي ثم ابعديه عن النار وزيدي ماء الزهر وعصير الليمون الحامض مع التحريك لتتجانس المكونات.

  • 9

    أخرجي البسبوسة من الفرن، اسكبي القطر على الوجه، وقدميها مباشرة.

I hope you enjoyed this recipe for basbousa with coconut and yogurt. If you try it, let me know how it turns out in the comments below. And be sure to check out the Now - Dlwaqty website for more great recipes!