طريقة عمل البرجر المنزلي سهل و صحي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البرجر المنزلي سهل و صحي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    إحضارُ مفرمةِ اللحم مع وضعِ طبقٍ عميقٍ تحت المفْرَمة.

  • 2

    نضعُ الدَّجاجِ والبصل والثَّوم والبقْدونس والكزْبرة ثمَّ تشغيلُ المَفْرمة للحصولِ على كفتةِ الدَّجاجِ.

  • 3

    إضافة الأوريجانو والملح وبهاراتِ الدَّجاجِ والفُلفُل وتقليبُ المكوناتِ  للحصولِ على كفتةٍ مُتماسكةٍ.

  • 4

    تشكيلُ الكفتةِ إلى أقراصٍ بسماكةٍ قليلةٍ، والقيامُ بوضعها في طبقٍ جانبيٍ.

  • 5

    وضعُ أقراصِ برغر الدَّجاج على الشّواية والانتظارُ لعدّة دقائقٍ إلى أنْ ينضجَ قاع الأقراص.

  • 6

    قلبُ الأقراصِ على الجّهةِ الأخرى باستعمالِ ملعقةٍ معدنيّة عريضةٍ وتركُها دقائق معدودة لحين نضوجِ الدَّجاجِ تماماً.

  • 7

    توزيع أقراصِ البرغر على الخبزِ وتزيينُه بالخسِّ والطَّماطم والمايونيز والكاتشب.

  • 8

    تقديمُ برغر الدَّجاج مع البطاطا المقليّةِ ومزيدٍ من الكاتشب

Thanks for reading! I hope you found this post helpful. If you have any questions or suggestions, please leave a comment below.