طريقة عمل البرجر المنزلي سهل و صحي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البرجر المنزلي سهل و صحي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إحضارُ مفرمةِ اللحم مع وضعِ طبقٍ عميقٍ تحت المفْرَمة.

  • 2

    نضعُ الدَّجاجِ والبصل والثَّوم والبقْدونس والكزْبرة ثمَّ تشغيلُ المَفْرمة للحصولِ على كفتةِ الدَّجاجِ.

  • 3

    إضافة الأوريجانو والملح وبهاراتِ الدَّجاجِ والفُلفُل وتقليبُ المكوناتِ  للحصولِ على كفتةٍ مُتماسكةٍ.

  • 4

    تشكيلُ الكفتةِ إلى أقراصٍ بسماكةٍ قليلةٍ، والقيامُ بوضعها في طبقٍ جانبيٍ.

  • 5

    وضعُ أقراصِ برغر الدَّجاج على الشّواية والانتظارُ لعدّة دقائقٍ إلى أنْ ينضجَ قاع الأقراص.

  • 6

    قلبُ الأقراصِ على الجّهةِ الأخرى باستعمالِ ملعقةٍ معدنيّة عريضةٍ وتركُها دقائق معدودة لحين نضوجِ الدَّجاجِ تماماً.

  • 7

    توزيع أقراصِ البرغر على الخبزِ وتزيينُه بالخسِّ والطَّماطم والمايونيز والكاتشب.

  • 8

    تقديمُ برغر الدَّجاج مع البطاطا المقليّةِ ومزيدٍ من الكاتشب

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد وجدت هذا المنشور مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى ترك تعليق أدناه.