طريقة عمل البغرير المغربي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البغرير المغربي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 لتراً ماء بارد
- 0.5 كيلو سميد
- 1 ملعقة خميرة العجين
- ملح
- 2 ملعقة صغيرة خميرة بيكينج بودر
Preparation
-
1
نخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ماعدا خميرة الحلويات
-
2
نخلطهم جيدا لمدة 6-10دقائق إلى أن يتماسك العجين
-
3
ونضيف الخميرة ونخلط بملعقة خشبية
-
4
وفي مقلاة تيفال نضعها على النار إلى أن تسخن ونصب قليل من العجين بالوسط ونحاول أن نمررها بكامل المقلاة إلى أن تستوي من الجهتين وتقدم مع الشاي المغربي