البان فورتي حلويات ايطالية مشهورة وسريعه اسمها البانفورت و هي حلوى إيطالية تقليدية وشعبية بالفواكه المجففة والمكسرات، مع خليط العسل والكاكاو ويعود تاريخها للقرن الثالث عشر في منطقة توسكانا الإيطالية، ويتم تحضيرها بالفرن ورشها بطبقة خفيفة من السكر البوردة والقرفة .
Ingredients
- 175 جم سكر بودرة
- 125 جم من العسل
- 0.5 كوب من الزبيب
- 90 جم من الطحين العادي
- 1 كوب لوز مقشر و (مفروم)
- 1 كوب بندق خشن (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاكاو
- 0.5 كوب من الفواكه المجففة ال لمكعبات (مقطع)
- القرفة والسكر البوردة للتزيين
Preparation
-
1
نجمع المكسرات والزبيب والطحين والكاكاو والفواكه المجففة ونضعها جانباً
-
2
نضع السكر والعسل في مقلاة سميكة على نار خفيفة حتى يذوب السكر
-
3
نجمع خليط العسل مع خليط الطحين، ونخلط جيداً، ثم ننقل الخليط لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة بالقاع والجوانب
-
4
نخبز الصينية بالفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة، ثم نخرجها، ونتركها لتبرد بعد رش السكر البودرة والقرفة عليها
I hope you enjoyed this recipe for Paan Forte. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to stay up-to-date with all of our latest recipes, be sure to follow us on Facebook and Instagram.
