الأرز مع الدجاج المحمر .. يعتبر هذا الطبق من الأطباق المعروفة جداً ويفضلها الجميع بدون استثناء، تعلمي من الشيف الطريقة الأصلية والمميزة لتحضيرها بالمذاق الرائع 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.

  • 2

    يقلى البصل المفروم بالسمنة حتى يشقرّ لونه.

  • 3

    تضاف اللحمة المفرومة إلى البصل حتى تنضج، ومن تضاف إليها البهارات ومكعبات المرق.

  • 4

    يضاف الأرز بعد تصفيته جيداً، ويحرّك جيداً، ثم يضاف الماء ويترك المزيج على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

  • 5

    يملّح الدجاج ويبهّر، ويضاف إليه الزيت ويلفّ على شكل الـ "رول" بورق الألومينيوم.

  • 6

    يطبخ على درجة حرارة 200 مئوية لمدة نصف ساعة.

  • 7

    ينزع من ورق الألومينيوم ويحمّر بمقلاة، ومن ثم يقطّع إلى شرحات ويوضع فوق الأرز.

  • 8

    يسكب الأرز في طبق التقديم ويزيّن بالمكسّرات والبروكولي المسلوق ويقدّم ساخنًا.

That’s it! You now know how to make rice with fried chicken. I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!