طريقة عمل الأرز الأبيض بالخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز الأبيض بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب من الأرز الأبيض
- حبة من البصل (مفروم)
- 4 فص من الثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل (مفروم)
- 2 حبة من الجزر ال (مبشور)
- شريحة ورقتان من البصل الأخضر تان إلى (مقطع)
- 0.5 كوب بازلاء
- كوب من الملفوف الأخضر الاً (مفروم ناعم)
- 0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة قرفة
- 2 كوب من الماء وزيت (للقلي)
Preparation
-
1
حمي الزيت في إناء وأضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة.
-
2
ضيفي الجزر والبصل الأخضر والبازلاء والملفوف، وقلبي الخليط على نار مرتفعة الحرارة لمدة 4 دقائق.
-
3
ضيفي الأرز وقلبيه لمدة دقيقتين ثم أضيفي الملح و البهارات والماء ودعي الخليط يغلي.
-
4
ثم غطي الإناء واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج.
We hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. We’d also love to see how your dish turned out, so feel free to share a photo of it with us!