طريقة عمل الأرز الأبيض بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز الأبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو ١ أرز مغسول
- 3 ملعقة كبيرة سمن
- ملعقة كبيرة ١ ملح
- 5 كوب ماء
Preparation
-
1
يوضع السمن في وعاء على نار متوسطة حتى يُقدح.
-
2
يوضع عليه نصف الأرز بعد تصفيته من الماء، يقلب الأرز لمدة دقيقتين في السمن، يوضع عليه بقية الأرز ويقلب.
-
3
يوضع معيار الماء على الأرز ويُترك حتى يغلي.
-
4
?بعد الغليان يوضع الملح ويقلب ثم يغطى.
-
5
عندما تجف الماء، نخفف النار جداً (مثل الشمعة..) حتى يُطهى الأرز على البخار، لمدة 10 دقائق.
-
6
يترك وبعد ان يُطهى نتذوقه لنرى ان استوى ويقدم.
