الأرز بالليمون والزعفران .. تعتبر أطباق الأرز من الأطباق الرئيسية على المائدة العربية، تعلمي نكهة جديدة ومميزة بإضافة الليمون والزعفران الشهي
Ingredients
- 2 كوب الأرز قصير الحبة (منقوع ومصفى)
- ملعقة كبيرة سمن
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة ملح
- 4 كوب ماء ساخن
- ملعقة صغيرة برش ليمون
- ربع ملعقة صغيرة الزعفران
Preparation
-
1
سخني السمن والزيت في قدر غير لاصق على نار متوسطة.
-
2
أضيفي الأرز والزعفران وبرش الليمون وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمص الأرز قليلاً.
-
3
أضيفي الملح والماء الساخن واتركيه حتى يغلي.
-
4
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز.
-
5
قدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.
That’s it! You’ve now learned how to make rice with lemon and saffron. I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!