قدمي الأرز بالبازيلاء الشهي مع كرات اللحم، لوجبة غداء شهية وطيبة، وبإمكانك تقديم الدجاج المشوي بالفرن بجانب الأرز مع تشكيلة من السلطات المحببة لعائلتك
Ingredients
- 3 كوب أرز بسمتي (مغسول ومنقوع ومصفى)
- كوب البازيلاء (مجمدة)
- كوب الجزر (مقطّع لقطع صغيرة)
- 1 حبة البصل (متوسط الحجم، مفروم)
- 2 مكعب مرق دجاج
- 0.33 كوب الزيت
- 4 حبة القرنفل
- ملح (حسب الذوق)
- عود القرفة
- 1 ورقة ورق غار
- 10 حبة فلفل أسود
Preparation
-
1
في قدر، حمّي الزيت وقلّبي البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي الجزر وقلّبي قليلاً.
-
3
ضعي البازيلاء واخلطي.
-
4
نكّهي بالقرنفل والقرفة والفلفل الأسود وضعي ورق الغار.
-
5
اسكبي مقدار كوبين من الماء المغلي وضعي مكعبي الدجاج.
-
6
اتركي الخليط على نار متوسطة لـ5 دقائق.
-
7
أضيفي الأرز المصّفى ثمّ نكّهي بالملح.
-
8
اسكبي المزيد من الماء حتى يصبح أكثر إرتفاعاً بسنتم واحد من الأرز.
-
9
9. عندما يغلي المزيج، غطّي القدر واتركيه على نار هادئة جداً حتى تنضج حبّات الأرز، قدميه ساخنًأ.
That’s it! You’ve now learned how to make rice with peas. I hope you enjoyed this tutorial and that you found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!