طريقة عمل العجمية لحشوة كعك العيد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير العجمية لحشوة كعك العيد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقوم بوضع وعائين على النار واحدة بها عسل النحل والثانية بها الدقيق مع السمسم والسمن .

  • 2

    ونترك الدقيق حتى يتغير لونه و يكون فى نفس التوقيت العسل يغلى الاثنين فى وقت واحد .

  • 3

    ثم نقوم باضافة العسل المغلى على الدقيق المحمص بالتدريج مع التقليب حتى يثقل العسل مع الدقيق حتى تصبح العجمية سمكها اصبح ثقيلا ونضيف المكسرات  .

There you have it! Our recipe for Ajameya, a delicious Eid cake filling. We hope you enjoy making this dish as much as we do. As always, let us know how it turns out in the comments below. Happy cooking!