لازانيا باللحم والصلصة وجبن الريكوتا .. تعد وصفات اللازانيا من أشهر أكلات المطبخ الإيطالي، تعلمي طريقة جديدة لتحضيرها بطعم جبن الريكوتا الرائع مع الصلصة المشهية شاهدي:  لازانيا بالخضار المشوية بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي اللحم في مقلاة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح لون اللحم بني.

  • 2

    أضيفي الثوم والبصل وقلبي.

  • 3

    أضيفي الريحان الطازج المفروم والأوريغانو والسكر البني وملعقة ونصف الملح والطماطم المهروسة وصلصة الطماطم واتركي المزيج على النار حتى تتسبك الطماطم مع اللحم لمدة 30 دقيقة.

  • 4

    سخني الفرن على حرارة 375 درجة.

  • 5

    اسلقي اللازانيا في ماء مملح لمدة 5 دقائق ثم صفيها وضعيها جانباً.

  • 6

    اخلطي البيض المخفوق والجبن الريكوتا وجبن البارميزان والبقدونس المجفف والملح.

  • 7

    ضعي طبقة من اللازانيا المسلوقة في طبق الفرن ووزعي نصف كمية خليط جبن الريكوتا ونصف كمية جبن الموزريلا المبشور.

  • 8

    وزعي ثلث كمية صوص الطماطم مع اللحم المفروم ووزعي رشة جبن بارميزان.

  • 9

    ضعي طبق أخرى من اللازانيا ثم خليط الجبن الريكوتا وباقي كمية جبن الموزريلا وصوص الطماطم مع اللحم وباقي كمية الجبن البارميزان المبشور، وأ

  • 10

    أخرجي الطبق من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق ثم قطعيه وقدميه.

As you can see, making lasagna is not as difficult as you may have thought. With the right ingredients and a little bit of time, you can create a delicious and hearty dish that your whole family will love.