طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم والبشاميل السهلة

لازانيا باللحم المفروم والبشاميل السهلة... تعلمي معنا اليوم طريقة عمل وصفة اللازانيا باللحم الشهية والطيبة لتقدميها لضيوفك على مائدة عزائم رمضان المميزة واللذيذة تعلمي أيضاً:  لازانيا الدجاج

Ingredients

• عبوة اللازانيا (مسلوقة)
• 1 حبة البصل (مفروم)
• 300 جم لحم (مفروم)
• 0.5 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
• كوب الماء
• 1 حبة الجزر (مبشور)
• 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
• 2 ملعقة كبيرة الزبدة
• 2 ملعقة كبيرة طحين
• 2 كوب حليب
• كوب جبن موزاريلا
• ملعقة صغيرة أوريغانو
• ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• فلفل أسود (حسب الذوق)
• ملح (حسب الذوق)

Preparation

• 1

  سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي البصل وقلبي لعدة دقائق.

• 2

  أضيفي اللحم المفروم وإستمري بالتقليب حتى يتغير لونه.

• 3

  تبّلي اللحم بالملح، والفلفل الأسود، والأوريغانو مع إستمرارية التقليب.

• 4

  أضيفي معجون الطماطم وقلبي جيداً، ومن ثم أضيفي الماء والجزر وحركي.

• 5

  أضيفي الزيت النباتي والزبدة في قدر آخر على النار، وإطهي الخليط حتى يتجانس ومن ثم أضيفي الطحين وحركيه بسرعة، ثم أضيفي الحليب والفلفل الأسود وجوزة الطيب وحركي.

• 6

  وزعي طبقة من البشاميل المحضر في صينية، يليه طبقة من اللازانيا المسلوقة، ثم طبقة أخرى من البشاميل، يليها طبقة الحشوة ووزعيها بالتساوي.

• 7

  وزعي طبقة جديدة من اللازانيا فوق الحشوة، وأضيفي فوقها المزيد من البشاميل، ثم وزعي طبقة أخرى من الحشوة، يليها طبقة من اللازانيا، فوقها طبقة من البشاميل.

• 8

  وزعي آخر طبقة من الحشوة، يليها طبقة من اللازانيا، وطبقة من البشاميل، ثم انثري الجبن على الوجه.

• 9

  حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 35 دقيقة، ثم قدميها ساخنة.