طريقة عمل كيكة زبدة الفول السودانى

طريقة عمل كيكة زبدة الفول السودانى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة زبدة الفول السودانى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 2 كوب طحين
• 2 كوب سكر
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كوب لبن زبادي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا (بيكربونات الصوديوم)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 0.75 كوب و زبدة
• 0.5 كوب زبدة فول السودانى
• 1 كوب ماء (مغلي)
• للطبقة الخارجية
• 0.75 كوب و زبدة
• 4 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
• 6 ملعقة كبيرة حليب
• 1 كيلو سكر بودرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

Preparation

• 1

  للكيكة : سخنى الفرن الي درجة حرارة 350 , في وعاء كبير ضعي الطحين والسكر والملح وقلبي ثم اتركيه جانبا .

• 5

  في وعاء صغير اخفقي اللبن والبيض والبيكنج صودا والفانيليا واتركيه جانبا .

• 9

  في قدر متوسط الحجم علي درجة حرارة منخفضة أذيبي الزبدة ثم ضعي عليها زبدة فول السودانى وقلبي حتى تختلط تماما .

• 17

  ضعي كوب من الماء المغلي ثم اتركي الخليط ليغلي لمدة 10 ثانية ثم ابعديه عن الحرارة .

• 21

  صبي خليط زبدة الفول السوداني علي خليط الطحين والسكر وقلبي بمعلقة خشبية حتى تصبح مجتمعة .

• 29

  صبي خليط اللبن والبيض علي الدقيق وقلبي بهدوء .

• 33

  في النهاية يجب أن يكون الخليط بهذا الشكل .

• 41

  اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة .

• 45

  للطبقة الخارجية : في الوقت الذى تخبز فيه الكيكة أذيبى الزبدة ثم ضعي عليها مسحوق الكاكاو وقلبي بسرعة باستخدام مضرب سلك حتى يمتزجوا تماما .

• 49

  ثم أضيفي الحليب وقلبي .

• 53

  ابعدي الخليط عن الحرارة ثم أضيفي السكر البودرة والفانيليا وقلبي حتى يكون الصوص سميك نوعا ما ( بامكانك اضافة المزيد من السكر البودرة حتى تصلي الي السمك المناسب ) .

• 57

  صبيه علي الكيكة فور خروجها من الفرن ووزعيه علي السطح جيدا .

• 61

  اتركيها 10 دقائق قبل التقطيع , ثم قطعيها مربعات وتقدم دافئة .