بكوب من السفن اب اصنعي كيك هش وخفيف، فقط اتبعي خطوات الوصفة وأخبرينا بالنتيجة. سيعجبك أيضًا: كيكة السينابون اللذيذة بالمكسرات

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقوم بتنخيل الدقيق الأبيض حتى لا تكون به تكتلات ثم نضعه في انأ عميق ونضيف إليه الليمون المبشور والبيكنج باودر ونحرك المكونات حتى تخلط معًا.

  • 2

    نضع البيض في انأ عميق و نخفقه جيدًا ثم نضيف إليه السكر الأبيض وسكر الفانيليا، مع الاستمرار بالخفق حتى يتضاعف حجمه ويتغير لونه، ثم نتركه جانبًا.

  • 3

    نضيف الزيت تدريجيًا مع الاستمرار بالخفق حتى يخلط الزيت مع خليط البيض،

  • 4

    نضيف السفن أب مع الاستمرار بالخفق حتى نتأكد من اندماج المكونات معاً جيدًا.

  • 5

    نضيف خليط الدقيق مع البيكنج باودر والفانيليا بالتدريج مع التحريك حتى تخلط المكونات معًا ويصبح المزيج ناعمًا ولزجًا.

  • 6

    ندهن قالب الكيك بالزيت النباتي ورشه بالدقيق الأبيض ثم نسكب مزيج الكيك في قالب الكيك و نضعه في الفرن الحامي لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تمامًا مع ملاحظة ترك الكيك على نار متوسطة،

  • 7

    نترك الكيكة تبرد لمدة 3 دقائق.

Have you tried this method? What was your result? We would love to hear from you in the comments section below. And if you have any other tips or tricks for making a sponge cake, make sure to share them with us!